광어와 도다리, 어떻게 구별할까요?흔히 헷갈리는 광어와 도다리! 둘 다 맛있는 흰살 생선이지만, 몇 가지 차이점이 있습니다.1. 눈의 위치: 좌광우도가장 쉽게 구별하는 방법은 눈의 위치를 보는 것입니다.* 광어: 눈이 왼쪽에 몰려있습니다. (좌광)* 도다리: 눈이 오른쪽에 몰려있습니다. (우도)2. 입의 크기와 이빨* 광어: 입이 크고 날카로운 이빨이 발달되어 있습니다.* 도다리: 입이 작고 이빨이 작거나 없습니다.3. 가슴지느러미 방향* 광어: 가슴지느러미를 아래로 향했을 때 머리가 좌측에 옵니다.* 도다리: 가슴지느러미를 아래로 향했을 때 머리가 우측에 옵니다.4. 맛과 식감* 광어: 쫄깃하고 담백한 맛이 특징입니다.* 도다리: 부드럽고 고소한 맛이 특징입니다.5. 서식지광어와 도다리는 우리 식탁에서..